Cervecería del Valle Sagrado

TUS CLÁSICAS PREFERIDAS

7 estilos únicos y con la mejor calidad, hay para todos los gustos!

APU VERONICA

• DOBLE IPA / ABV 9.6% /IBU 95

Apu Verónica es la
montaña más alta de
Ollantaytambo y el Valle
Sagrado. Es una cerveza
enfocada en el lúpulo que
le aporta frescos aromas
frutales y gran amargor,
incluso mostrando notas
picantes. Termina limpia y
seca. Perfecta para
amantes de cervezas con
gran personalidad.

INTIPUNKU

• IPA / ABV 6.7% /IBU 65

IPA de estilo Americano.
Contiene fuertes aromas
a frutas tropicales (piña,
mango y limón) de los 7
lúpulos utilizados
durante la elaboración
de la cerveza. Inicia con
impresión amarga y un
carácter a malta. Termina
con un nal fresco y
limpio.

DARK CHARLIE

• BLACK IPA / ABV6.9% /IBU 69

En memoria de nuestro
querido gato, Charlie. Esta
cerveza tiene las
características de una IPA
Americana pero con un
color más oscuro debido a
la malta tostada usada
durante la cocción.
Perfecta para amantes de
las IPA’s que busquen una
opción nueva. Oro en la copa latinoamericana de Cervezas.

BORN TO PILS

• UNFILTERED PILSNER
ABV 5.0% /IBU 24

Nuestra nueva unltered lager
de estilo pilsner usando 100%
malta alemana y una
combinación de lúpulos
americanos y alemanes que se
juntan para crear una cerveza
de cuerpo ligero y de un
amargor bajo. Acaba en nariz y
boca con aroma a mandarina y
especias.

BE KIND

• UNFILTERED PILSNER
ABV 5.5% /IBU 44

En conmemoración a la
banda americana Grateful
Dead. Cerveza clásica Pale
Ale Americana
balanceada y refrescante,
elaborada con lúpulos
americanos. Delicioso
amargor y aroma a
mango, maracuyá y frutos
tropicales. La más premiada del Perú.

ROJA CON AYRAMPO

• RED ALE / ABV 5.3%
IBU 34

Balanceada con notas dulces y
amargas. Esta cerveza utiliza
lúpulos clásicos de los EE.UU. e
Inglaterra. Adquiere un color
rojo brillante debido a la
mezcla de maltas de caramelo
y el ayrampo, la semilla del
cactus de la sierra.

DOÑA ELSA

• AMERICAN WHEAT
ABV 5.1% /IBU 22

Con 50% trigo malteado y 50%
de cebada malteada. Color
amarillo brillante, semi opaca
por la proteína del trigo.
Lúpulos americanos hacen de
esta cerveza una refrescante
opción. Balance de amargor y
volumen de alcohol perfecto
para los días soleados del Valle
Sagrado.

TE LA LLEVAMOS A CASA!

BARRICAS DEL VALLE
se hacen con tiempo
y paciencia

Añejamos y maduramos diversos estilos base de cerveza en barricas de madera previamente usadas por grandes destilerías. La calidad de barricas del valle es insuperable...no te pierdas esta experiencia. Puedes comprarlas aquí y te las llevamos a casa o pedirlas en todos nuestros taprooms. Nuestras botellas tienen una particularidad, cada edición se convierte en una ventana para el arte, las etiquetas son obras de arte realizadas por artistas peruanos.

Barricas de ValleEdición Limitada.

No es cervezaNo es sólo aguaes HOP...

12 años de excelencia y calidad.

EN LA COSTA O EN LA SIERRA

Del Valle Sagrado a la Ciudad del Cusco en Limao en New York y New Jersey DISFRUTAR DE LA VIDA CON TU CERVEZA FAVORITA

7 Estilos que siemprepodrás disfrutar

TUS CLÁSICAS PREFERIDAS

• DOBLE IPA / ABV 9.6% /IBU 95

Apu Verónica es la montaña más alta de Ollantaytambo y el Valle Sagrado. Es una cerveza enfocada en el lúpulo que le aporta frescos aromas frutales y gran amargor, incluso mostrando notas picantes. Termina limpia y seca. Perfecta para amantes de cervezas con gran personalidad.

• IPA / ABV 6.7% /IBU 65

IPA de estilo Americano. Contiene fuertes aromas a frutas tropicales (piña, mango y limón) de los 7 lúpulos utilizados durante la elaboración de la cerveza. Inicia con impresión amarga y un carácter a malta. Termina con un nal fresco y limpio.

• BLACK IPA / ABV6.9% /IBU 69

• UNFILTERED PILSNER ABV 5.0% /IBU 24

Nuestra nueva unltered lager de estilo pilsner usando 100% malta alemana y una combinación de lúpulos americanos y alemanes que se juntan para crear una cerveza de cuerpo ligero y de un amargor bajo. Acaba en nariz y boca con aroma a mandarina y especias.

• UNFILTERED PILSNER ABV 5.5% /IBU 44

En conmemoración a la banda americana Grateful Dead. Cerveza clásica Pale Ale Americana balanceada y refrescante, elaborada con lúpulos americanos. Delicioso amargor y aroma a mango, maracuyá y frutos tropicales. La más premiada del Perú.

• RED ALE / ABV 5.3% IBU 34

Balanceada con notas dulces y amargas. Esta cerveza utiliza lúpulos clásicos de los EE.UU. e Inglaterra. Adquiere un color rojo brillante debido a la mezcla de maltas de caramelo y el ayrampo, la semilla del cactus de la sierra.

• AMERICAN WHEATABV 5.1% /IBU 22

Con 50% trigo malteado y 50% de cebada malteada. Color amarillo brillante, semi opaca por la proteína del trigo. Lúpulos americanos hacen de esta cerveza una refrescante opción. Balance de amargor y volumen de alcohol perfecto para los días soleados del Valle Sagrado.

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