Carlos Barroso

Jefe de Producción

Trabajé en la industria de restaurantes y hoteles durante varios años. Luego me especialicé en el mundo la cerveza en los Estados Unidos. Lo que más me gusta de mi trabajo es la creatividad que se requiere para hacer nuevos tipos de cerveza, estilos que nadie haya pensado antes. Nací en la ciudad de Lima, pero vivía en Maryland, Estados Unidos antes de venir asentarme en el Valle Sagrado, Cusco.

Dato interesante: Me encanta caminar, subir montañas, montar bicicleta. Mi perra se llama Negrita y me acompaña a todas mis aventuras. Me encantan únicas, no convencionales.

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